2024服务员个人工作总结6篇

时间:2025-04-08 16:59:07 分类:工作总结

在现阶段工作圆满结束后,大家是不是都有及时写好工作总结呢,总结现在分为许多种类,其中工作总结是大家广泛使用的,以下是28模板网小编精心为您推荐的2024服务员个人工作总结6篇,供大家参考。

2024服务员个人工作总结6篇

2024服务员个人工作总结篇1

我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。

1。收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。

2。一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3。没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。

4。尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5。一定要做好店里基本的工作,xxx的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。

6。客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7。要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8。一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。

这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

2024服务员个人工作总结篇2

20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙,透过自身的不懈努力,在工作上取得了必须的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们要努力的'是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下:

一、培训方面:

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一向坚持以身作则,所以我的班组十分团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人,20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不明白为他人换位思考,做这天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,20xx年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

2024服务员个人工作总结篇3

宾馆服务员年终个人工作总结格式主要是从工作中的收获和不足两个角度来进行xx年的总结的,一定会对你的工作有所帮助,详情尽在下文:

时间过得很真快,转眼就x月了,在试用期间,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。

在工作中的收获主要有:

1. 熟悉了设备的操作系统

2. 基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)

3. 了解了公司的工作流程

4 .在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作还可以自己独立完成工作。领导每次安排的任务都基本可以顺利完成

在工作中的不足主要有:

1. 工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏;

2. 办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。

2024服务员个人工作总结篇4

一年的时间,也是快要过半了,回顾在这上半年的工作,其实我也是感受到酒店行业的不景气,但同时疫情过后的回暖也是让我明白,做好服务工作,更好的去把客户服务做好,即使外部的环境不好,但是酒店的客源也是会不断的,好的口碑,好的服务,能吸引到更多的客源,虽然我只是一名服务员,但是我也是要去进步,要在酒店的行业做得更好,对于上半年的一个工作,我也是要总结下。

刚开年的时候,其实我们也是充满了信心,相信这一年酒店的营业会做的更好的,但二月份的时候,生意确是急转而下,差不多两个月的时间,根本没有客源,我也是没有回家过年,而是待在酒店里面,但是这也是让我感受到这段日子的煎熬,但也是没有放弃,相信疫情会过去,生意会好的,在这段日子,我们虽然没有事情可做,但是也是利用这段时间去充分的学习,了解更多服务的知识,自己去反思,去改进自己服务之中做的还不够的地方,大家相互的探讨,共同的成长,经过这段日子的学习还有改变,我也是感受到,服务员虽然是基层的岗位,但是认真的去钻研,其实里面是有很多技巧,很多要学的东西,而一名出色优秀的服务员,真的会给酒店带来很多的回头客。

疫情缓解之后,酒店也是开始慢慢的迎来客人,同时由于我们的服务做得更好了,口碑也是得到了提升,虽然客流量没有那么的多,但是长住的客人却是变得多了,而且服务的提升,也是让客人更乐意把我们酒店介绍给朋友,我们的客流量也是变得更多,而我也是把自己的服务去做好,让客人满意。工作里头,我也是感受到自己的服务经过改善和以往相比,更好了,得到的肯定更多,之前的学习和改变没有白费,我也是感到骄傲,虽然岗位是基础的,但是我前进的心却是没有在底层,反而觉得做好了自己的工作,不断的努力,以后也是有机会去得到晋升的,但是同样优秀的同事有很多,我也是要不断的去努力才行的。

半年的时候,过去了,我们酒店的生意也是变得越来越好了,我也是相信,下半年我们酒店的客流量会比往年更好,这也是需要我继续的去把服务的工作做好,同时不断的去优化,去提升,来让自己更优秀。

2024服务员个人工作总结篇5

客房20xx年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足下面我将进行一个总结:

一、培训方面

1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面

1、20xx年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给xx公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、20xx年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是x楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在x月份和x月份,x楼客房岗和x楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对20xx年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

三、接待服务方面

1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验。

2、x月份以来xx动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导。

3、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果。

4、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四、团队和人员方面

1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度。

2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。

3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用。

4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标。

5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,20xx年已培养了x位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

2024服务员个人工作总结篇6

我是来自旅客服务中心的xx,时间转瞬即逝,20xx年马上要过去了,现将工作总结如下:

自身变化:

1、在工作中积累经验,践行到自己的工作当中,能及时的调节自己的不良情绪,控制自己的情绪,对旅客的咨询认真回答,对旅客不明白的问题耐心解释,认真核实旅客取票信息,满足旅客的需求。

2、服从领导但是不盲从;有所担当,勇于承担所有,服从领导的各项工作安排,认真完成领导交给的各项任务。

3、科室小组从新整合,由于人员的原因我们的四个小组整合成三个小组,同时人员也进行了新的分配,虽然小组、人员、自身负重的工作都有变动,但是工作也能很积极的完成,就像在这次感恩节活动中我们就针对金卡会员进行了赠送礼品的感恩活动,同时b这不仅是第一次也将会是一个很好的开端。

4、为了紧跟总站发展的脚步,我们也在服务台推出了三产,种类也在逐渐增多,同时根据天气的不同和旅客的需求我们也推出了多种类的热饮。

同时也反映出我身上存在的很多不足之处:

1、我比较欠缺的是业务知识不够熟练,在旅客进行咨询时不能很流利的回答旅客的疑问。今年我第一次参加了站上组织的知识竞赛,通过这次竞赛就能反映出很多问题,不是背不过,而是不想背,也没有持久性,竞赛过去就过去了,准备竞赛的时候时刻都很紧张,天天学,时时刻刻都在学,但是竞赛结束了这种激情也结束了。

2、由于我们岗位的特殊性,我们的三产相对来说种类还是比较少,而且其实我们也有很多的想法,但是却无法实施,明年争取在不影响本职工作的情况下,加大对三产的营销力度。

4、微信购票宣传不够积极、主动,应该走出去加大宣传力度。

5、事不关己高高挂起,不能很好的利用自己优点去帮助科长、同事解决困难。

6、在班组文化小组,我主要是负责活动的方案,虽然每次活动都能够顺利的完成,但是依然存在很多不足,没有及时督促活动物品的准备情况,以至于这次的圣诞节活动进行的很简单,以后应该制定一套完整的计划,及时落实,及时总结。

虽然我们的工作是个平凡的工作,但是平凡不代表简单。通过学习视频《破解旅客的心灵密码》。感触很深,作为服务台的我们,要用心看,服务于旅客开口之前。想为旅客提供优质服务,就必须研究旅客的真正需求,仔细观察旅客进站后的全过程,从中寻找提供服务的契机,最大限度满足旅客的服务需求。把旅客的事当作自己的事。有旅客冲着我们发脾气、投诉的时候,我们应该换位思考,其实旅客的顾虑和责怪都是可以理解的,要用心去听旅客说了什么,从正面积极处理问题,让旅客满意而归。虽然我们没有面对旅客,没有眼神的交流,没有肢体语言,但我们用真诚的话语同样可以服务旅客,感动旅客。

通过“五不自”“责任心”的学习,大家都有了新的认识和改变。平时大家都很主动的走出去,为旅客推行李,介绍班次情况。节假日、客流高峰期,大家都积极参与加班加点,牺牲自己的时间,保证工作的正常进行。业余时间积极讨论营销方式,同时在服务台我们也根据天气的变化,时间等因素销售热饮。在元旦排练期间,大家都积极参与排练,利用下班时间加班加点训练,其他同事也毫无怨言的替我们定岗。我们科室能有这么大的变化离不开领导的管理,范科年轻有活力,思维超前,文采很好,干劲十足。能及时的了解员工的心理动态,根据大家自身不同的情况及时帮助大家解决困难,想到我们大家前面,能够听取我们员工意见和建议,处处起到带头作用,但是也存在不足之处,情绪变化太快,不能很好的控制情绪,有时候做事上来一个劲十头牛都拉不回来,这样对科室的工作都会有影响的。科室工作缺乏创新,服务项目也没有创新,建议利用检票口的电视屏幕播放关于我们携程网购票流程的视频,或者总站德馨坊的视频,建议总站的无线可以直接扫描二维码关注总站微信就直接连接无线。在中转换乘候车区旁边的屋子里可以安排货运的同事,不仅可以宣传水果,还可以咨询发货。

科室不足:无创新,停滞不前,其实我们科室有想法的人很多,但是做事坚持不下来,我们服务台的工作比较繁琐,但是都是以服务为前提,而阳光天使服务班一直以来不但是总站的一个服务品牌还是我们科室的一个标志,但是现在却一直没有进步,明年的重点应该是着力培训打造阳光天使,服务台应该也特别区分一下。

20xx年工作计划:

1、做事不拖拉,多与领导沟通。

2、虚心学习,学习同事的工作方法及处理事情的能力,取长补短,多看多想多观察,注重细节,懂得变通。

3、踊跃参加站上组织的各种活动并勇于献计献策,使自己有更多的收获与进步。

4、保证本岗位各项工作正常运行的同时,还要以正确的态度对待其他各项工作任务,培养自己对本职工作的热爱性。

5、多为科室出谋划策,奉献自己的离分力量。

6、努力学习、温习业务知识的同时还要加强自身素养的提升,以适应不断变化的环境。

在明年的工作中我要吸取今年的不足,坚持做到“三个一”,一语送真诚,一举见规范,一心系旅客。严格要求自己以更强的专业心,责任心,最高的工作效率和工作质量对待每项工作,争取成长为总站的优秀人才。

我的汇报到此结束,谢谢!

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